Why “all natural” is meaningless.

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— EnviroEdgeNews (@EnviroEdgeNews) December 4, 2025

热门优格品牌 Chobani 深陷食安争议：遭指天然标签不实 产品被控含塑化剂引发集体诉讼

美国人气优格品牌 Chobani 近来卷入一场食品安全风波。一名加州消费者指控该公司在宣传上夸大“只含天然成分”，却被独立检测发现含有邻苯二甲酸盐（phthalates）等潜在致癌化学物质，因此在加州法院提起集体诉讼。Chobani 则强烈否认这一指控，称其“毫无事实基础”，并要求法院驳回此案。

诉讼指控：产品标榜“天然”，却检出塑化剂

根据诉讼文件，原告艾米·维索茨基（Amy Wysocki）于 2023 年购买一款 Chobani 的无脂希腊优格，基于品牌所宣传的“纯天然、不含合成成分”，她认为产品不可能含有任何人工化学物。

但诉讼援引第三方研究机构 PlasticList 的检测结果称，在受检优格中发现了四种邻苯二甲酸盐：

DEHP

DBP

DEP

DEHT

报告推测，这些物质可能是随着时间由塑胶包装迁移至食物中。诉讼强调，近年来公共卫生专家不断呼吁禁止这类化学物质用于食品包装，因为其被认为与神经、生殖系统损害等健康风险有关。

维索茨基表示，如果她事先得知优格含有这些物质，她“绝不会购买”。

Chobani 反击：指控毫无依据 法院已倾向驳回

针对争议，Chobani 发言人向《每日邮报》表示，公司坚决否认指控，并强调产品确实“仅使用天然原料”。发言人补充称，今年八月的听证会上，法院已表态将正式发布驳回命令。公司表示：“我们对产品质量有绝对信心，并期待法院的最终裁决。”

目前尚无监管机构确认 Chobani 产品中存在邻苯二甲酸盐。

塑化剂的普遍性：监管允许有限量使用，食品中几乎难以完全避免

邻苯二甲酸盐被称为“无处不在的化学品”，广泛存在于塑胶材料、清洁用品、化妆品与食品包装中，因此食品中的微量检出并不罕见。

根据美国食品药物管理局（FDA）规定：

允许 9 种邻苯二甲酸盐用于食品接触材料（如生产设备或包装），只要暴露量控制在一定范围内；

不得直接作为成分添加到食品中。

2022 年，FDA 曾驳回一项全面禁用邻苯二甲酸盐的申请，理由是现有证据显示“典型膳食暴露仍处于安全范围”。

然而，今年《消费者报告》的一项调查在几乎所有检测样本中都发现了邻苯二甲酸盐，包括乳制品、谷物及婴儿食品，引发公众持续关注。

健康争议：关联风险频被提及，但人体证据仍有限

邻苯二甲酸盐被研究与多种健康问题相关联，例如：

生殖系统发育异常

激素与甲状腺失衡

某些癌症风险上升

肥胖、代谢问题

儿童注意力和行为问题

但科学界也强调，绝大多数确凿证据来自动物实验；在人类群体中的实际风险程度仍存在争议，数据并不充分。

常见问答（Q&A）

问：什么是邻苯二甲酸盐（塑化剂）？

答：一类用来使塑胶更柔软、更耐用的化学物质，广泛用于塑胶制品、个人护理产品及食品包装。部分研究认为它可能具有内分泌干扰作用。

问：Chobani 的优格现在能不能吃？

答：目前所有指控都来自原告方说法，尚未被监管机构证实。Chobani 否认产品含有邻苯二甲酸盐，并强调其成分天然。FDA 亦表示目前的典型膳食暴露水平仍在安全阈值内。