美国北卡华人联合会主办第六届中华美食文化节盛况空前圆满成功/

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（本台记者Andrew Li报道）日前，一场由美国北卡华人联合会（CAFA）主办，凯瑞市政府(Town of Cary)合作举办的第六届中华美食文化节（Taste of China Festival® ）在北卡州凯瑞市中心公园（Downtown Cary Park）成功举行，盛况空前。出席活动有20多位民选官员及政府代表。有十六个社区合作伙伴组织代表出席。中国驻美使馆王参赞、高领事也参加活动。有50多个美食商家，30多家参展阵容。有600余名演员精彩助兴，精湛演艺。数万民众欢欣鼓舞，激情澎湃，共襄盛举，让第六届中华美食文化节异彩纷呈，场面壮观，令人震撼！
北卡州第六届中华美食文化节由WRAL电视台主持人Renee Chou主持。
11月7日，碧空万里，阳光明媚。第六届美食文化节开幕之际，正逢北卡州华人联合会成立30周年。主办方在开幕式上表示：衷心感谢凯瑞市政府及Downtown CaryPark团队，感谢各级民选官员，政府代表，中领馆领导，社区合作伙伴，赞助商、商家、企业、艺术、演员、摄影师、媒体朋友和每一位市民、游客参与。也感谢三十多年来，一代又一代志愿者用热情，汗水和奉献精神，将中华文化带入北卡社区。第六届中华美食文化的成功举办，不仅是一场美食与文华之盛宴，更是社区凝聚力，多元文化交流和自愿服务精神之生动体现。也是促进中西方美食文化健康发展。
本届中华美食文化节丰富多彩。除了50家美食商家提供传统美食：小笼包、生煎包、水饺、包子，煎饼果子，川菜，特色小食，奶茶和甜品，令不少摊位排成长龙，尽显中华美食文化之魅力。也是连接不同国度，民族特色之文化背景民众的深度交流桥梁。30多家展商也带来了文化展示，教育资讯，特色商品及社区服务风格。同时，也注入极大中华元素之精华艺术品牌，增加美食文化节一道绚丽风景线。当熊猫，财神爷，孙悟空等身着中国传统服饰的文化大使们穿梭于展会园区，与游客互动合照，还协助嘉宾参与合影，让中华文化以亲切，生动的浓厚义态和氛围走进不同国籍、语言、文化多元族裔家庭，融入中西方侨民生活方式和文化习俗。
中华文化博大精深，渊源流长。美食文化己扎根北美百年历史。从西洛杉矶，西雅图到芝加哥，乔治亚到美东费城，纽约乃至全美各种富含中华民俗元素之美食精华文化，广受世界各国侨民青睐和喜爱。在纽约举办亚洲＂中秋美食文化节＂到北卡＂中华美食文化节＂之热烈场景，圆满成功可见一斑。