法国东部的勃根地葡萄酒因其品质而备受赞誉

法国勃根地（Burgundy）是享负盛名的葡萄酒产区之一，而美国则是其最大出口市场。但现时美国总统特朗普推行的关税政策正威胁把欧洲葡萄酒挤出美国市场。

在初春细雨下，葡萄园员工埃洛迪·博内特（Élodie Bonet）蹲在寒冷的泥地里，用手指和修枝剪掐去多余的葡萄藤枝条。

“我们希望藤蔓将所有能量集中在那些将会开花结果的枝条上，”她解释说。

我离开埃洛迪，顺着葡萄藤行走至位于莫雷-圣但尼（Morey-Saint-Denis）村的酒庄与住宅，与庄主兼酿酒师塞西尔·特兰布雷（Cécile Tremblay）会面。

她带我走入地窖，在橡木桶与充满岁月痕迹的旧酒瓶之间，品尝她引以为傲的红酒。

酒瓶上印着令葡萄酒爱好者心醉神迷的名字——夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）、埃雪索（Echezeaux，埃舍索）、沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanée）、伏旧园（Clos-Vougeot，武若园）和沙佩勒-尚贝丹（Chapelle-Chambertin，夏贝尔-香贝丹）。

特兰布雷以“Domaine Cécile Tremblay”（塞西尔·特兰布雷庄园）之名将逾半葡萄酒出口海外。

“美国市场大约占我产量的10%，对我来说这已经是很大的产量了，”她说。

在威胁对欧洲酒类征收200%的关税后，特朗普于4月5日对几乎所有欧盟产品实施20%的关税。

四天后，他将税率降至10%，但威胁若贸易谈判未果，7月将再次调升至20%。目前，特朗普更扬言未来可能对所有欧盟商品征收50%关税。

我问特兰布雷是否感到担忧。“当然，”她说，“正如每个人一样。”

就这个议题，她并未再多谈。现时法国酿酒商如履薄冰，担心任何言论都可能激化局势。

酿酒师塞西尔·特兰布雷表示，特朗普的关税令人担忧，但她不愿透露更多

或许业界代表机构会更愿意发声？我开车前往她的邻居——法兰索瓦·拉贝（François Labet）家。他是勃根地葡萄酒协会主席，该会代表本区约3,500名酿酒师。

“美国绝对是整个产区最大的出口市场，”他说，“无论是出口量还是出口值。”

在特朗普再次当选总统前，美国市场迅速发展。尽管去年法国葡萄酒与烈酒的全球出口总体下滑4%，但勃根地对美国的销售却大幅上升。

以数量计，2024年出口量增加16%，达2,090万瓶；收入达3.7 亿欧元（约 4.15 亿美元、3.12亿英镑），较2023年增加26.2%。

拉贝表示，美国市场去年约占勃根地葡萄酒出口总额的四分之一。

勃根地在海外主要以其红酒闻名，采用著名的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酿制。在英语世界，“Burgundy”一词甚至已不只是酒，更代表一种颜色。

但在法语中，这种颜色叫作“Bordeaux”（波尔多）——这显示法国人更了解葡萄酒。虽然波尔多葡萄酒大多为红酒，勃根地出产的实际上有三分之二为白酒。

白酒主要由夏多内（Chardonnay）葡萄酿成，其中最知名的如夏布利（Chablis），在美国极受欢迎。

此外，勃根地还生产越见成功的气泡酒“勃根地气泡酒”（Crémant de Bourgogne），以及少量玫瑰葡萄酒（rosé）。

这对勃根地有利，因为整体红酒消费不断下滑，而白酒需求保持稳定，气泡酒销量则持续上升。

拉贝说，勃根地出产的红酒也符合消费者日益倾向的口味——比起新世界红酒通常更为轻盈。

“有趣的是，消费者对美国酿制的浓烈型红酒，特别是高酒精、以新橡木桶陈酿的类型，已出现明显的减少趋势，”拉贝说。

面对气候变迁，勃根地日照少、气温较低，令葡萄含糖量较低，酒精浓度自然也较低。

勃根地生产一些世界上最昂贵的葡萄酒

拉贝回忆，在特朗普首个总统任期内，有18个月时间对欧洲葡萄酒征收25%进口关税，起因是一场有关航空业争端。

“我们当时成了那场纠纷的‘人质’，确实对我们出口美国的销售造成了影响。我们对美出口下降了大约50%。”

对于目前10%的特朗普关税，他预计法国酒商与美国进口商将会共同分担这笔新关税，以维持销售。

但若如特朗普所威胁的情况，7月把所有欧盟进口商品的关税提高至20%，会有甚么后果？拉贝表示，“我们会回到2019年的情况，市场几乎陷入停滞。”

对整体法国葡萄酒而言，情况可能更为严峻。

“当时特朗普在首个任内一年半期间将进口关税提高25%，我们很快就损失了约6亿美元（4.5亿英镑），”法国国家葡萄酒与烈酒联合会主席杰罗姆·鲍尔（Jérôme Bauer）说。

“但那时香槟不在征税范围内，酒精浓度超过14度的葡萄酒也被排除。所以你可以看出，这次面临的威胁有多严重。”

鲍尔支持的解决方案是自由贸易——零关税。但这也在预料之中，毕竟法国和欧洲在葡萄酒与烈酒方面对美国有着庞大的贸易顺差。

由于加拿大抵制美国产品，美国葡萄酒厂对加拿大的销售陷入停滞

更令人意外的，也许是来自美国本土加州和俄勒冈州的葡萄酒业竞争对手的看法。你可能以为他们会开瓶庆祝，但事实并非如此。

“从我们的角度来看，这一切糟透了。我们一点也不高兴，”纳帕谷酿酒业协会（Napa Valley Vintners）业界关系副总裁雷克斯·斯托尔兹（Rex Stoltz）说。该协会代表加州最著名葡萄酒产区的540间酒庄。

“葡萄酒是一种国际产品。即使在纳帕谷，我们的酒庄也主要从葡萄牙进口瓶塞，橡木桶——酿酒的关键元素——则来自法国。”

斯托尔兹补充说：“这些材料本身就已经昂贵，现在很可能变得更贵。”

此外，贸易战是双向的。他指出，美国对加拿大征收的关税也对美国葡萄酒出口造成沉重打击。

“加拿大是加州葡萄酒最重要的出口市场，也是纳帕谷葡萄酒的主要出口地之一。现在，加拿大商店的货架上完全看不到纳帕谷的葡萄酒。”

“他们已经将所有美国酒精饮品从货架上撤下！”

斯托尔兹表示：“我们只希望能在公平的竞争环境中，与世界各地的朋友与邻居一较高下。这是我们的诉求，也是我们的期望。”