12月7日，在纽约布碌仑即将开业的皇冠大酒楼邀请社区侨领品尝金枪鱼刺身聚会，金枪鱼通常是在高端日料店、生鲜超市体验区、海鲜美食节或由品牌方举办的品鉴会，核心环节包括不同部位金枪鱼（大腹、中腹、赤身）的品鉴、与专业厨师的互动、了解金枪鱼知识，以及搭配清酒或绿茶，让食客体验从新鲜捕捞到舌尖融化的极致鲜美，常有现场切割表演增添趣味性，感受金枪鱼的细腻油花和独特风味。今晚品尝会约100多位参加。
我們都期待更好的品尝活動的到來，歡迎各位朋友關注。這场舌尖上的文化之旅，不仅让居民体验到深海馈赠的美味，以文化赋能产业升级的积极探索。通过社区服务点，定期金枪魚刺身品鉴会等活动。让金枪鱼转变为“家庭健康膳食选择”，助推金枪鱼食品消费文化的转型升级。
